都市:开局一把刀,装备随便造。 第二十三章 这也太好吃了(新人求关注)

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这柄短刀,即使是在变大之后也依旧只有一手之大,拿着这把略有些小巧的青铜刀,刀天的眼睛定定的看着前方,他是在吸收这把刀带来的讯息。

鱼肠刃,夫专诸刺王僚之绝勇之刃,专诸置匕首于鱼腹中,以刺杀吴王僚,故称鱼肠剑...

刀天过了好一会儿才收回呆呆的眼神,一边的胖子和刀灵虽然着急,但也清楚,这是基本流程,并不敢打扰。

刀天回过神来,看了一眼旁边着急的火烧眉毛的胖子,拍了拍他的肩膀说道,“胖子,你放心吧,这次,我们绝对没问题。”

......

“额,你说的这段我记得,好像在以前的语文课上听到过,可,这跟咱们这烧烤摊生意有毛关系啊,”听完刀天长篇阔论讲解完这鱼肠刃的来历之后,胖子再也忍不住,发起牢骚来。

“胖子你别急啊,我还没说完呢,”喝了一口刀灵倒好的水,在期待的眼神下,刀天继续说道,“世人只知道,这上古宝刀鱼肠刃和著名的专诸刺王僚的故事,却不知这离奇典故的由来之处。”

“当时是春秋末年,有一位精通鱼类烹饪的名厨叫太和公,他以一道烤鱼而闻名天下,十分受得吴王姬僚的喜爱,而当时正值动荡时期,公子光为了谋取王位,请来专诸替他除掉吴王僚,于是专诸便拜这太和公为师,习得烤鱼手艺,再将欧冶子炼制的小巧短刀藏于鱼腹之中,在公子光的家宴之上,以为吴王献菜的名义,近身刺杀了吴王姬僚,”刀天说到这里顿了下,拿起手中不过半手大小的青铜短刀仔细看了下,又说道,“也就是说,这把刀,不仅是一把锋利无比的宝刀,还是一柄掌握绝世烤鱼技术的人所拥有的宝刀,而这烤鱼菜谱已经传到了我的脑中。”

听刀天说完这些,胖子已经是目瞪口呆,不知道说什么,他实在是没想到,这鱼肠刃还能有这么一出。

这时刀天赶紧叫了胖子和刀灵,“我们得抓紧时间了,至少在最短的时间里,我得把这烤鱼的技术全部学会,”刀天有些担心,因为他怕这把刀会和已经印在他脑中的烤鱼菜谱一起消失,所以刀天决定连夜就把菜谱学会。

刀天赶紧在纸上写下了一些烤鱼需要的材料,交给刀灵去买来,每一样材料都要了十几份,看来今天晚上刀天是准备大干一场了。

刀天又让胖子去附近的水产市场,去买一些太湖白鱼,尽可能的多买一些,因为按照刀天所知道的,当时的太和公就是住在太湖湖滨,所用的鱼也是这太湖白鱼,所以刀天还是先严格按照菜谱来做。

吩咐完毕,在大家准备分头行动的时候,刀天突然想到,家里的厨房已经被他搬空了,所以刀天只能还麻烦刀灵再买一套厨具和家用的烧烤工具了。

说完这些,胖子和刀灵就赶紧出去采购了,而刀天需要做的则是赶紧把太和公传下来的菜谱记录下来,刀天已经想好了,就算他自己做不出来,靠这套菜谱回回本肯定还是没问题的。

约莫过了一个多小时,刀天早已完成他的菜谱记录,正在想等下该怎么烤制这太湖白鱼时候,刀灵和胖子先后脚踏进家门,整整一大筐白鱼,刀天数了下有十二条快二十斤,而刀灵也是楼上楼下一起跑了两趟才把东西拿到家里。

看着这满屋子的东西,刀天给了胖子和刀灵一个自信的眼神,“你们就等着吃从远古穿越而来的美食吧,”说完就拎着材料进了厨房。

进了厨房的刀天,像拿起手术刀一样,拿起那柄青铜短刀,另一只手拿起一条已经晕了的白鱼,瞬间整条鱼的内里构造像是已经深深嵌入刀天的脑海里一样,清晰无比,只见厨房里的刀天手起刀落,鱼鳞片片纷飞却又精准的堆落在一旁的垃圾桶里,鱼的肚子被一刀剖开,里面的内脏被干净利落的清除干净,却又丝毫没有伤害到鱼肉本身,一条白鱼不肖片刻,便被刀天改刀清理完毕。

做完这些,刀天并没有急着把鱼上架烤制,因为在那菜谱里,最重要的不是鱼这个主材料,而是腌鱼用的腌料。

于是刀天开始紧锣密鼓的制作腌料,但这时又出了麻烦,因为在刀天脑海里的菜谱上,所写的材料名称大多都是古时的名称,它现代材料的名称刀天是一窍不通,于是刀天叫来刀灵和胖子,他说一样,刀灵就在旁边递过来一样,胖子则在旁边看刀天如何操作,而刀天也一边制作一边把详细的过程讲解给胖子。

过了半个多小时,腌料才制作完成,虽说刀天为了方便,一次性做了一大盆腌料,但真正麻烦的是对材料的处理,有的是只取菜芯,有的是只取菜叶,香料更是要全磨成细粉,令刀天可惜的是,鱼肠刃只对剖鱼有奇效,对处理材料是毫无用处,这倒是让刀天这个厨房菜鸟忙活了好一半天才弄好这腌料。

腌料盛出来,瞬间整个屋子都异香四溢,让人陶醉,三人的嘴角都要有口水流出来。

主副材料都弄好了,接下来就是最重要的烤制了,不过好在刀天心里已经对接下来的烤制流程熟记于心了。

将腌料抹匀鱼的全身,就连花刀里的鱼肉缝隙也不放过,上架烤制,首先将鱼的两面合拢,先烤制两边的表皮,待到表皮由白转为焦黄,再将两面摊开,来烤制雪白的鱼肉,最后再刷上一同做好了的秘制酱料,经过炭火的洗礼,一股比刚才还要香上好几倍的味道弥漫在空气中,要不是刀天拦着,这鱼恐怕是已经等不到出炉了。

刷上酱料后的鱼,只需再在炭火里煎烤半分钟便可出炉,焦香四溢的烤鱼被刀天端上盘子,用刀对半切开,一面露出雪白冒着热气的鱼腹嫩肉,一面露出焦黄酥脆的鱼皮。

这时胖子再也忍不住香气的诱惑,也不管会不会被烫到,夹起一块鱼肉就往嘴里送,胖子将鱼肉送进嘴里,只轻轻一咬,瞬间汁水和鲜嫩的鱼肉在口腔中爆发,胖子嘴巴张成o型,一边咀嚼还要一边说话,直到他将口中鱼肉咽下肚中,刀天和灵儿才听到他说的是什么。

“艹,这也他TM好吃了吧。”

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