美食：随机摆摊卖盒饭，堵到封桥 第四章：这么香的味儿，是谁提前吃午饭啊？

大妈们绝对是以查户口的态度，认真考察江枫卖的米粉质量。

“小伙子，你这米粉切得很整齐呀，哪个菜市场进的货？”兰花丝巾大妈问道。

江枫抬眼瞅着对方，“我卖的米粉，主料、辅料全都是我纯手工弄出来。”

“嘿！纯手工？好久没听到过这个词儿了！”

“不是圆条米粉，看着还真不像是菜市场进的货！这么说你这真的是纯手工货？说说看，你是怎么加工的，”大妈表示无法想象。

旁边的酒红色丝巾大妈满眼疑惑，问道：“浇头自己做我信，米粉也是自己做的？哟！小伙子真是不赖呀，还会做米粉？！”

“难怪呢，我就觉得你这米粉怪好看的，差点让我以为回到了90年代蒸糯米浆做糯米片的时候……”

一直没出声的玫瑰花丝巾大妈深有感慨。

在她这番感慨抒发出来，她的两个老姐妹便是目光齐齐一愣，随之三人愉快的欢笑起来。

要知道，八十、九十年代，过年的时候，家家户户的川渝女人都会不约而同，用石磨碾糯米浆，上笼蒸糯米浆。

蒸熟后倒出来，涂上两条可食用的红绿颜色，卷成一条糯米实心卷。

等到糯米卷七八成干，切成一片片，晒干，最后油炸出特别好吃的糯米叶子。

现如今，超市里面还有用机器做出来的糯米片。

是以，熟悉糯米浆制作过程的大妈们，对江枫这般小年轻所谓的纯手工，不禁燃起一丝丝讶异。

这般古法制作米浆，真不是他这种小年轻拿手的活。

江枫嗦完了米粉，碗里的鲜汤喝了个底朝天。

擦了擦嘴，把碗筷丢到一旁的垃圾袋。

眼见三个大妈要走不走，要买不买的犹豫样子，猜到她们定是担心米粉这种碳水吃了会对身体造成不小的负担。

另一方面，可能还对米粉质量不放心。

闲着也是闲着，他补了一句，道：“我这是纯大米做的米粉，是不会让身体消化不良的！！！”

换言之，这些米粉，全部都是自己用大米蒸出来，然后切成条状。

并不是从菜市场小摊贩批发的米粉，那种米粉大多添加了化学增白剂和香精。

由于市面上购买的米粉多有添加剂，孕妇和小孩、老人的确应该少吃。

随后，江枫把自己在家如何做米粉简要说了一遍。

随之收到了三个大妈点赞。

“呵呵呵……既然是纯手工做的米粉，给我来一碗尝尝，就当午饭啦。”红玫瑰丝巾大妈笑容和蔼的说。

“对了，小伙子哦，你这汤也是自己煮的呀？”

江枫一边煮粉，点头：“对，牛骨高汤。”

“哎哟真是小看了你这小摊，居然自煮高汤！挺好，自己煮的高汤巴适得很咧。”

旁边的两位姐妹也各自买了一份。

江枫麻利的煮了三碗米粉，并问道：“阿姨，你们要不要淋点红油？”

“不！我们上了年纪不怎么吃辣，就不用放辣椒油啦。”酒红色丝巾大妈连忙摆手。

另外两个大妈也摆手，表示吃不得年轻人喜欢的热辣滚烫的米粉。

清淡点就行。

三人就住公园附近的小区。

但是距离公园还需要走约莫十分钟的路程，三人端着各自的米粉，就这么站在梧桐树下嗦粉。

打算吃饱肚子再回家，眯个午觉。

玫瑰花大妈只是闻了一下，汤底一闻就知道这个味儿对了。

喝了一口汤汁，脸上立刻露出惊艳神采。

“哟！他这是牛骨和药材一起吊的高汤！不仅浓郁，还有醇厚的肉香和淡淡的草本清香。”

“嘿嘿嘿可算把你美到了！”

其中微胖的那个大妈，喝了一口汤，毫不犹豫转身，大步走到小摊前，用小勺舀了一勺红油淋在米粉里边。

顿时，汤面泼上亮晶晶的红油，又香又鲜。

炸酱和牛骨汤的香气丝丝入扣，足够入味。

“真好吃！你们说，今天要是没出来练舞，谁吃得上公园的米粉呢？”

三姐妹相视而笑，大口大口嗦粉。

彼时，写字楼里边。

小丁拎回去的几碗炸酱米粉，已经被他的同事嗦得连最后一滴汤都不舍得放过。

这时，开发部老大李舟忽然从办公室走出来。

两个鼻孔这里吸一吸啊，那里闻一嘴。

“这么香的味儿，是谁提前吃午饭啊？”

整个开发部，全员皆是憋着笑。

有人的视线不断地飘向位于大厅最后面窗边的方向。

开发部的员工都晓得，公司规定中午12点下班了才能吃外卖。

要是谁违反公司规定，没到午饭时间悄悄吃外卖，等同于破坏了纪律。

破坏团队纪律，小学生都晓得，那是要受到惩罚哒。

小丁两只眼睛骨碌碌转了一圈，不动声色的把米粉纸碗推到不容易被看到的阴暗角落。

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