“好啦,签好啦,这个小罗你拿着。”看着陈阿姨的样子,罗一铭突然有点难受,如果爸妈都还活着,是不是也会这样看着他。
“陈阿姨,您确定不收押金吗?”
“收什么押金,阿姨是信任你,才把小院交给你,你可帮我好好管好咯,我走不动的时候还和你叔回来养老呢。”看着陈阿姨的模样,生活有牵挂真好,而自己,孤家寡人一个人,天煞孤星解除了,亲人没了还是没了。
“对了,你是厨师,今晚给我和老头子做顿饭尝尝,就当是你给的押金啦。”
“这小意思,我这就去买菜。”
“哎,买什么菜啊,家里菜啊肉的都有,随便做做就行啦,还有啊,就我们三个吃,别做太多,浪费可耻知道不。”
“诶,行,晓得啦,您准备好您的舌头和胃就行啦。”
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第一次试用玲珑勺,罗一铭有些紧张,更多的是期待,这么多年了,从来没上过灶,连在家里都没有勇气做一次,就怕把租来的房子烧了。在后厨一直都在切菜,这次终于要上灶了。
“玲珑,你准备好了吗?”
“废话真多。”
罗一铭打开冰箱看看有什么菜,一条排骨,一块牛肉,还有一条桂鱼和一些蔬菜,都是新鲜的,应该是早上才买的,量都少,就是一天的量,不过这生活也太好了吧。
“玲珑,有什么建议?”
“还算新鲜,但这食材连中等都算不上,做出来味道达不到效果。”
“呃,这个不错啦,现在的时代已经没有千年前那些纯天然的食材啦,今天就先对付一下啦。”
这些东西已经很不错了好吗?这小丫头可真够挑的,以前在后厨哪个老板舍得买这么好的东西给客人吃。
“好吧,只能这样咯,我看有泡椒,那就做个泡椒牛肉,清蒸桂鱼,老人家不适合吃太甜的东西,排骨就做个汤吧,再炒个蔬菜,主食你自己看想做什么。”玲珑清脆的声音徘徊在罗一铭耳边,这是自己真正意义上的第一次做菜,激动的不行,原来这一切都不是梦,都是真的!
“就米饭吧,大家都是南方人。”
“行,开始吧,先去打桶水,把我放进去搅3圈。”
“对哦,你还要洗一下的。”
“洗你个大头鬼,本小姐自带除尘清洁功能的,叫你打桶水一会儿做饭用的,这里又没有清凉的泉水,即使是泉水都需要我的净化,我刚刚已经嗅到你们这儿水的味道了,怎么能入口啊?”
罗一铭听了玲珑的话赶紧去找东西接水,再问下去不知道要被鄙视成什么样,不过现在哪里还有桶啊,还好陈阿姨家习惯用盆洗菜,有几个盆在这里。
每个盆都接满了水,将勺子拿出来在每个盆里轻轻搅动3圈,慢慢的一股泉水的清凉气息就充满了整个厨房,罗一铭忍不住舀了点起来喝一口,啊!舒服!
罗一铭洗净手,带上围裙,将已净好的水倒入锅中开火,等待玲珑的指示,毕竟自己也不会啊。
“你把所有的菜和辅料都切好了准备就行,切菜本小姐可帮不了你,不过你就算不切,味道也不会差,你要是不嫌脏,不洗也没关系。”
“你这小丫头,嘴巴可真够讨厌的啊,跟谁学的你都是。”
“本小姐都被封印千年了,还能不多说几句话了?赶紧的,啰里啰嗦的,像个女人。”
好男不跟小丫头计较,就让你过过嘴瘾,又不会少块肉。
切菜、备菜还真难不住罗一铭,拿出玲珑刀三下五除二的就全都准备好了,还不到10分钟,而且卖相不错。
罗一铭正觉得满意,想问玲珑下一步时,玲珑的声音就传到了罗一铭的耳朵,“这刀工,你以前是在干嘛啊?也太差了吧。”
“臭丫头,有本事你出来切切看啊,小爷的刀工可是得到了无数大厨师的认可的好吗?你说差?”
“本姑娘能不能出来不是看本姑娘有没有本事,而是,你这个主人有没有本事的事,你自己没本事你怪谁?”
“......”
“把切好的排骨、大葱、姜片、香菇、胡萝卜、料酒和盐都放到锅里面。”
“什么?一起放,你骗小孩呢?做菜哪有这么做的?”
“你能不能少点废话啊,一惊一乍的,放进去以后就拿着我放到锅里就行,不盖锅盖,还有记住不可以放手,放手就前功尽弃了。”
罗一铭将信将疑按照玲珑说的把做排骨汤的所有食材都放进锅里,然后握起玲珑勺手柄放入过中。
突然一束红蓝色的火舌从锅底蹿出,围绕着锅转了几圈,就包围住了整个锅,连锅口都封住了,罗一铭吓的一激灵,不过记得玲珑的交代,不能放手,只把左手默默的覆到右手上,两只手紧紧抓住手柄,生怕一激动吓掉了。
1分钟过去,火舌渐渐退了下去,瞬间香气四溢,是罗一铭活了20多年来从未闻过的味道。
手上还是不敢放,松了右手从旁边拿起一个勺子舀起一点放入嘴里,天呐!这是人类该有的美味吗?味蕾才刚刚碰到汤,鲜味就直接冲上大脑,罗一铭眼神都有些迷离了。
“嘿!嘿!能回神了不?看你这没见过世面的样子,要是食材再上层些,味道更好,这样的食材也只能有这个效果了。抬在一边去,准备下一道菜。”
罗一铭感觉已经习惯了玲珑这小丫头总是鄙视自己,没再怼回去,只是默默记住了她今天说的话,想着她说的上层食材到底要到哪里去寻。
“下一个,泡椒牛肉,把牛肉、泡椒、盐、黑胡椒、葱蒜放进炒菜锅里,同样的操作。”
这次罗一铭不再有质疑,放入锅中后,火舌再次蹿出包裹住整个锅身,看不到锅内是个什么情况,虽然有点心理准备,不过还是紧张,这火会不会烧到自己身上来啊?
还没等罗一铭慢慢做心理建设,火舌就收了下去,还不到半分钟,“这么快啊?”
“汤品要稍微慢一点,炒荤菜用你们这儿的时间算是25秒,素菜嘛,15秒就行咯。”
慢?一分钟叫慢?
泡椒牛肉出锅,带着点辛辣的香味刺激着罗一铭的嗅觉,不过这次没做太多停留,就继续下一个才,毕竟这是在别人家,不赶紧把菜做完了,一会儿有人闻香而来就不好操作了。
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